- 霸茶普洱出品 -

古語有雲：夫夷以近，則遊者衆，險以遠(yuǎn)，則至者少；而世之奇偉、瑰怪，非常之觀，常在于險遠(yuǎn)。

當你身(shēn)臨大中山，看雲海蒸騰，青山如(rú)黛，就(jiù)會明白：險遠(yuǎn)之處，不止有瑰麗(lì)非常之景觀，更有沁人(rén)心脾之好(hǎo)(hǎo)茶。

大中山（又名大忠山），是臨滄勐庫極為(wèi)小衆的一(yī)個(gè)茶區。在2014年之前這(zhè)裏還與世隔絕，就(jiù)連勐庫當地都鮮有人(rén)知這(zhè)個(gè)隻有12戶人(rén)家的拉祜族小村(cūn)子(zǐ)。

在勐庫茶圈有幾條共識，其一(yī)是大雪山下(xià)出好(hǎo)(hǎo)茶；其二是有拉祜族人(rén)在的地方就(jiù)有古茶樹。這(zhè)兩條共識在大中山得到了(le)完美的驗證。

距離邦馬大雪山主峰極近的大中山，隸屬大戶賽河(hé)邊寨小組，海拔約2000米，是西(xī)半山當中海拔最高的産茶寨子(zǐ)之一(yī)。

由于地處偏僻，交通不便，使得這(zhè)裏的茶樹幸運地躲過了(le)那場(chǎng)“矮化(huà)運動”。大中山終年雲霧籠罩，雨量充沛，植被茂盛，優質的生(shēng)态環境加之無人(rén)打擾，平均樹齡300-500年的古茶樹長得高大挺拔、枝繁葉茂，山川靈氣與雪山泉水澆灌出鮮爽甘甜、野韻十足的優質茶葉。

2014年，「霸茶」團隊深入大中山調研，并于2015年在當地建立初制所，是最早推廣大中山古樹茶的茶企。

「霸茶」同期推出「霸茶·大中山古樹」（2023春）和「霸茶·大中山最大樹」（2023春）兩款産品，各位茶友可根據喜好(hǎo)(hǎo)和預算(suàn)自由選擇

「霸茶·大中山」（2023春）茶餅圓潤規整，壓制松緊适中，條索肥壯勻稱，淺墨泛青，油潤顯毫，幹嗅花香清雅。

「霸茶·大中山」（2023春）開湯花香高揚，湯色金(jīn)黃(huáng)澄淨，頭道茶湯入口清甜綿柔，幾無苦澀，舌面、舌底生(shēng)津迅速，水路(lù)細滑，喉韻深邃。

第2-3道茶湯山野氣韻驟然迸發，湯質由柔轉剛，滋味愈發飽滿立體(tǐ)，入口微苦，苦中蘊涼，恰到好(hǎo)(hǎo)處的收斂感帶來(lái)了(le)更加迅猛的生(shēng)津和更加持久的回甘，飽含春意的清涼感自舌面滲透進齒縫、蔓延至喉部，喉韻深邃舒爽，如(rú)飲春風(fēng)。

随着沖泡次數的增加，不輸冰島茶區的甜韻逐漸顯露出來(lái)，湯感活性十足，清涼甘洌如(rú)深谷幽泉，湯香結合更加緊密；進入中韻階段，豐富的内含物質大量析出，湯感愈發厚實、飽滿、圓潤，水路(lù)順滑，生(shēng)津濃強，喉韻深邃，和煦又不失勁道的茶氣宛如(rú)清風(fēng)般萦繞周身(shēn)。

尾水階段，茶湯依舊甜純柔潤，喉部的清涼感達到了(le)一(yī)個(gè)頂峰，一(yī)呼一(yī)吸之間(jiān)宛如(rú)沐浴在晚風(fēng)裏，個(gè)中惬意妙不可言。

回味無窮處，便理(lǐ)解了(le)為(wèi)什(shén)麽千百年來(lái)無數文人(rén)墨客對于春茶念念不忘。因為(wèi)喝(hē)的不僅是一(yī)杯茶，更是每一(yī)年的春水初生(shēng)、春光初盛啊！

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